Белият кристал, който се появява в бутилката на бутилката с алкохол, може да е една от следните причини
1. Металният йон надвишава стандарта, а твърдите вещества ще надвишават стандарта. Контейнерът, използван в процеса на алкохол, не е запазен.
2. Когато температурата е ниска или алкохолът е нисък, висококачествените мастни киселини вътре ще се утаят. Когато температурата е висока, няма да се появи и като цяло не влияе на качеството и вкуса.
3. В алкохола има различни етилзиди. Тези естери ще имат бял флокулент, когато са студени във вино, не само това, но и различно кристално състояние. Например палматният етил ще стане с форма на бял телешки косъм, когато е студен. Те са преплетени и образуват флокулентен материал. След поставяне на това вино на топло място, тези флокопи постепенно ще изчезнат.